Вишня и черешня — рекомендации по возделыванию

ВОЗДЕЛЫВАНИЕ ВИШНИ И ЧЕРЕШНИ 

ПРЕДПОСАДОЧНАЯ ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ

 На хороших, структурных, плодородных почвах можно производить посадку вишни и черешни без предшествующей подготовки. Хорошими предшественниками для этих культур являются пропашные культуры, удобряемые органическими (40-60 т на 1 га) и минеральными удобрениями (NPK – 90-120 кг действующего вещества).

Малопригодные почвы предварительно содержат под черным паром или занимают многолетними бобовыми травами, под которые вносят удобрения.

Предпосадочную вспашку с заделкой органических и минеральных удобрений необходимо проводить не позднее конца лета или ранней осени предшествующего года, нормы и виды удобрений под такую вспашку устанавливаются в зависимости от агрофизических свойств почв и содержания в них подвижных элементов питания. На средних по плодородию почвах обычно вносят по 40-60 т/га органических удобрений (навоз, перегной или компост); на почвах, бедных органическими веществами, норму увеличивают до 80-100 т. Фосфорные и калийные удобрения вносят по норме 60-180 кг/га по д.в. При недостатке навоза и других органических удобрений используют сидераты: фацелию, горгицу, люпин на легких почвах (норма высева 200 кг/га), а на сверхлегких – смесь яровой вики (120 кг/га), пелюшки (30 кг/га), гороха (40 кг/га), овса (30 кг/га). Высевают весной зерновыми или зернотравяными сеялками, массу измельчают в конце июня, затем вносят фосфорно-калийные удобрения согласно результатов анализов почвы и все запахивают. Азотные удобрения вносят весной после посадки и приживаемости деревьев.

СОРТА

Вишня – довольно зимостойкая плодовая порода, приближающаяся по этому признаку к яблоне, но в связи с опустошительными эпифитотиями коккомикоза, а в последние годы и монилиального ожога при отсутствии или несвоевременном проведении защитных мероприятий иногда вымерзает даже в обычные зимы, а в периодически повторяющиеся (каждые 8-10 лет) суровые зимы погибает целыми массивами. Поэтому при выборе сортимента нужно обращать внимание на устойчивость к этим вредоноснейшим заболеваниям.

В последние годы отдается предпочтение самоплодным сортам вишни, ежегодно хорошо плодоносящим независимо от погодных условий во время цветения и наличия сортов-опылителей.

Вишня – одна из редких пород, у которой оплодотворяющая способность пыльцы резко снижается в плохую, холодную погоду во время цветения. Кроме того, многие сорта плохо опыляют друг друга даже в хорошую погоду. Большинство сортов вишни прекрасно опыляются черешней, у которой более действенная, долго сохраняющаяся пыльца. Долго сохраняющуюся пыльцу имеют и многие самоплодные сорта вишни, в основном слаборослые, и являются хорошими опылителями, но из-за позднего цветения опылять они могут только поздноцветущие самобесплодные сорта вишни и доопылять друг друга.

На сегодняшний день невозможно отыскать самоплодные (а значит и высокоурожайные) сорта вишни, высокоустойчивые к коккомикозу и монилиозу, хотя имеются сорта с комплексной устойчивостью к болезням, но они самостерильны и обильно плодоносят только при благоприятных условиях. И наоборот, большинство самоплодных сортов сильно поражается коккомикозом и монилиозом.

 Черешня – южная плодовая порода и по зимостойкости уступает вишне. Поэтому главное требование, предъявляемое к сортам черешни – их зимостойкость.

В молодом возрасте черешня, как и вишня, довольно сильно поражается коккомикозом. Но в этот период ее можно защитить с помощью химических обработок. Взрослые деревья более устойчивы к заболеванию и по этой причине иногда лучше вишни выдерживают неблагоприятные зимы. Эта культура в республике пока не поражается монилиальным ожогом. Поэтому в последние годы черешня получает все большее распространение в Беларуси.

Обычно отдается предпочтение сортам с темноокрашенными плодами, а также с плодами плотной консистенции мякоти (багарро), не темнеющими во время транспортировки, но следует учитывать, что в дождливую погоду плоды таких сортов склонны к растрескиванию. Особенно сильно растрескиваются плоды, которые приблизительно за 10 дней до наступления полной спелости подвергаются длительному смачиванию, например, при моросящем дожде.

К сожалению, крупноплодные сорта, с плодами массой 7 г и более, недостаточно зимостойкие в наших условиях. Черешня, в основном, перекрестно опыляемая культура. Самоплодных сортов немного, но и они более высокие урожаи дают при перекрестном опылении.

СХЕМЫ ПОСАДКИ

 В Республике Беларусь, как и в средней полосе России, странах Балтии, наиболее распространенная схема посадки для вишни и черешни (на сеянцевых подвоях дикой черешни) 5 х 3 м.

В последние годы намечена общемировая тенденция выращивания вишни и черешни по интенсивной технологии, важнейшим составным элементом которой является уплотненная посадка с использованием среднерослых и слаборослых клоновых подвоев, что позволяет значительно повысить продуктивность насаждений. Наиболее рациональная схема размещения для слабо- и среднерослых сортов вишни 4 х 2 м, для сильнорослых, с объемными кронами сортов вишни и сортов черешни – 5 х 2 м.

. Для лучшего опыления вишни целесообразно  размещать ее в совместных посадках с черешней . При желании на весь квартал можно посадить даже один сорт вишни, но для перекрестного опыления черешни ее должно быть не менее 2-3 сортов (черешня хорошо опыляет вишню, но сама ею не опыляется).

ПОСАДКА

Лучшим временем для посадки вишни и черешни является ранняя весна, когда создаются наилучшие условия для приживаемости деревьев (прикопанные саженцы вишни и черешни быстро трогаются в рост). При осенней посадке часто наблюдается подмерзание растений.

Для посадки, как правило, используют 1-летние здоровые саженцы с хорошо развитой кроной и 3-4 разветвлениями скелетных корней. Подготовка к посадке заключается в выемке их из зимней прикопки, санитарном осмотре и обрезке поврежденных корней и разветвлений кроны до здоровой ткани. Во время транспортировки корни деревьев следует предохранять от подсушивания. Если такое случается, полезно погрузить их на 6-10 часов в воду.

ФОРМИРОВАНИЕ И ОБРЕЗКА ПЛОДОНОСЯЩИХ ДЕРЕВЬЕВ

При вступлении деревьев в полное плодоношение рост ослабевает, и проводится преимущественно прореживающая обрезка. В первую очередь удаляют все разветвления, образующие опасные развилки, растущие внутрь кроны, переплетающиеся, трущиеся, неудачно расположенные, чрезмерно удлинившиеся и отвисшие.   Деревья, которые не обрезались несколько лет, с сильно загущенными и оголенными разветвлениями, обрезают постепенно, в течении 2-3 лет.

Обрезкой поддерживается ежегодный хороший прирост (30-40 см) и обеспечивается освещаемость всех участков кроны.  В насаждениях с высокой плотностью посадки первое омолаживание часто совпадает по срокам с обрезкой, ограничивающей размеры кроны и ее ширину со стороны междурядий.

В зависимости от силы приростов, возраста растений и степени оголения ветвей первую ручную омолаживающую обрезку проводят на 2-5-летнюю древесину. Все скелетные ветви кроны и большую часть полускелетных разветвлений переводит на здоровые, хорошо растущие и удобно расположенные  боковые ответвления или достаточно развитые букетные веточки. Из однолетних приростов при такой обрезке укорачивают лишь очень сильные волчковые побеги, чтобы ограничить их длину и изменить направление роста. Вместе с обрезкой скелетных и полускелетных разветвлений проводят открытие центра кроны. Центральный проводник, если он не был удален ранее, срезают над верхней скелетной ветвью. Ручная омолаживающая обрезка в кронах с открытым центром усиливает рост всех ответвлений, стимулирует прорастание в побеги букетных веточек, слабых неплодоносящих ветвей и спящих почек в периферийной, средней и даже центральной части кроны.

В зависимости от срока эксплуатации насаждений крону омолаживают 1-3 раза, и в промежутках при необходимости проводят санитарную обрезку.

Старые кроны черешни, которые в большинстве случаев очень высоки, можно омолаживать путем обрезку большой части кроны. Такое вмешательство связано с определенным риском ухудшения состояния деревьев (в местах среза толстых ветвей возможно камедетечение). Омолаживание таких деревьев необходимо проводить в 2 этапа.

 Сочетание уплотненных схем размещения с контурной обрезкой дает возможность создавать насаждения нового типа – плодовую стену. При размещении деревьев по схеме 5 х 2 м с формирование плоской кроны путем механизированной контурной обрезки ширина плодовой стены составляет 2,4-2,8 м с достаточным проходом для работы сельскохозяйственной техники.