Голубика высокорослая — рекомендации по выращиванию

Голубика высокорослая — ценное пищевое и лекарственное растение. Ягоды её богаты органическими кислотами (аскорбиновой, яблочной, лимонной и щавелевой), фенольными соединениями (флавоноидами и фенолкислотами), которым свойственны важные физиологические функции в организме человека. Они уменьшают проницаемость и повышают прочность кровеносных капилляров, способствуют усваиванию витамина С, участвуют в окислительно-восстановительных реакциях, регулируют работу некоторых желез внутренней секреции. Флавоноиды обладают сосудорасширяющим, противосклеротическим, противовоспалительным, противоопухолевым и радиозащитным действием. Фенолкислоты (хлоргеновая, кофейная и др.) проявляют желчегонное, мочегонное, капиляроукрепляющее действие. Кроме того, в ягодах содержится значительное количество пектиновых, дубильных и красящих веществ, которые способствуют связыванию и выделению из организма тяжелых металлов (в том числе и радиоактивных).

Культурные сорта высокорослой голубики имеют высоту куста от 1,2 до 2,5 м., компактные и раскидистые, с крупными (от 1,6 до 2,2 см в диаметре) ягодами. Вкус ягод кисло-сладкий, с очень приятным ароматом. Ягоды собраны в плодовые кисти по 5-8 и более штук, созревают порциально в период с первой декады июля до второй декады сентября.

При выращивании высокорослой голубики требуется соблюдение ряда условий, иначе ваш труд будет обречен на неудачу.

Прежде всего, высаживать растение следует только на кислой почве. Оптимальный уровень pH 4,0. При более высоких значениях pH растения имеют тенденцию к хлорозу. Это связано с тем, что нарушается жизнедеятельность микоризы и растения испытывают недостаток азота и других элементов питания. Чтобы повысить кислотность почвы, вносят порошковую серу — 10-15 г на 1 м2 весной или осенью.

Очень важным моментом является создание оптимального водно-воздушного режима корнеобитаемого слоя. Корневая система голубики расположена в верхнем слое почвы (на глубине 20 см сосредоточено 80% корней), который наиболее подвержен иссушению. Поэтому необходимо следить, чтобы почва в этом слое постоянно поддерживалась влажной. В то же время нельзя допускать длительного застоя воды, поскольку недостаток кислорода в почве по этой причине может привести к гибели растений. Вода, которая используется для полива должна быть кислой, т.е. иметь pH от 4 до 5. В большинстве случаев pH воды выше. Поэтому рекомендуем нейтральные и щелочные воды подкислять. Для чего можно использовать столовый уксус.

Наиболее подходящими почвами для голубики высокорослой являются гумусированные пески или супеси, можно использовать и оторфованные земли.

На дачном или приусадебном участке почва не всегда соответствует требованиям выращивания голубики, поэтому на хорошо освещенных местах готовят так называемые «колодцы». Для этого выкапывается яма глубиной 40-50 см диаметром 0,8-1,0 м., которая заполняется верховым нераскисленным торфом. При отсутствии последнего, яма заполняется субстратом, который состоит на 50% из выкопанной почвы, 40-50% опада хвои с подстилкой из соснового леса и 5-10% сосновой коры. Хвоя хорошо закисляет почву и создает условия для развития микоризы. Кора сосны не дает уплотняться субстрату, что благоприятно сказывается на водно-воздушном режиме корнеобитаемой зоны. Голубик садят 2-3 летними саженцами в любое время вегетационного периода, освободив кустики от контейнера, на расстоянии 1,0-1,3 м.

Поверхность почвы вокруг куста желательно замульчировать слоем сосновых опилок 8-10 см. Мульча создает благоприятный температурный режим и способствует сохранению влаги в почве, а так же не дает развиваться сорнякам.

Ежегодно необходимо вносить достаточно большие дозы азота и меньшие дозы — фосфора и калия. Голубика сильно нуждается в азоте, больше, чем другие ягодные культуры. При посадке в весеннее время вносят 35-40 г. сульфата аммония под растение. Чтобы получать хороший урожай в последующие годы количество сульфата аммония увеличивают в соответствии с годовым ростом растения. Новые ветви должны каждый год замещать старые, а слабые побеги должны удаляться во время обрезки. Должно оставаться как минимум 3-5 самых молодых побегов, отходящих от основания куста.

Азот вносится в три этапа: 50% — в период распускания почек (со всей нормой фосфора и калия), 30% — в начале мая и 20% — в начале июня.

Фосфор вносят в форме простого (норма 50-60 г. на растение) и двойного (норма 25-30 г. на растение) суперфосфата с заделкой на глубину 5-10 см.

Для хорошего урожая голубики требуется подходящий уровень калия в почве. При недостатке источником его пополнения является сульфат калия, потому что хлористый калий токсичен для растений голубики. Норма вносимого сульфата калия — от 30 до 40 г. на куст.